湧き水を利用した石川県の流しそうめん、大惨事

石川県の「大滝観光流しそうめん」で湧き水を利用して流しそうめんを提供したところ93名の食中毒が発生、湧き水の原水からカンピロバクターを検出上記93名の他に相談のあった500名程度を精査中ギランバレー症候群のリスクがあるのでこれほどの規模になると大変ですよ・・・ https://t.co/9nrlsIYOmh

— EARLの医学ツイート (@EARL_med_tw) 2023年08月31日