【朗報】二郎系ラーメン、露で大人気😊

UNI126185545_TP_V

1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/09/01(金) 13:17:14 ID:ExWP
https://news.yahoo.co.jp/articles/c02febddb09549ea531dfab9b2f6a51b27fd96cb

この夏、ある日本人のラーメン職人がモスクワを訪れ、取っておきの一品を紹介して反響を呼んだ。ロシアでは、ウクライナで続ける「特別軍事作戦」によって西側諸国から制裁を科される中でも、不思議とラーメン人気が高まっている。

「チャーシューは美味だし、煮卵の味付けも素晴らしい。スープも濃厚。全ての組み合わせが信じられないほどです」

 「二郎(じろう)系ラーメン」。鯉谷さんが今回、伝授したのはこう呼ばれる品だ。豚の脂身からとった濃厚なスープと太めの麺を使い、厚切りチャーシューを載せている。慶応大三田キャンパス(東京都港区)近くの店「ラーメン二郎」が学生らを相手に、てんこ盛りの一杯を安く出したのが始まりだった。今では日本各地に系列店が広がり、「二郎系」と呼ばれる一ジャンルとして人気を博している。

 鯉谷さんは過去に自身が経営していた店で二郎系ラーメンを出していたわけでない。今回の訪露では、豚肉やニンニクといったロシア人の味の好みを考慮し、これらの素材を盛り込んだ「二郎系」を振る舞うことにした。そ

2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/09/01(金) 13:17:59 ID:1miW
うまひょ~

3 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/09/01(金) 13:18:47 ID:BY0s
はえー

続きを読む

続きを見る

VIPPERな俺カテゴリの最新記事